近日
思明区筼筜市场监管所
对SM三期内食品生产经营单位
开展现场检查
在发现华润万家旗下BLT精品超市
自制饼干标签有效期标注不够规范后
立即指导规范标注为“当日自制尽快食用”
并将部分自制食品改放冷藏区保存
针对网红餐饮“怂火锅”人流量大的情况
重点指导从业人员规范操作
禁止超负荷接待
监管人员同时对电梯及时开展证后监督检查
对电梯使用标志及安全警示、
检验情况、安全保护装置、显示信号系统、
维保情况进行了全面监督检查
确保特种设备安全运行
据悉，面对SM三期中众多商户特别是26家餐饮和食品经营商户的集中办证办照需求，以及58台特种设备投用需求，监管人员早在开业前三个月就提前介入，与商场及经营者及时建立联系，就注册登记、许可核查、特种设备保障、12315维权点等事宜面对面协调对接。施工前期提前对接、掌握入驻商户情况，预审施工图纸，全面指导餐饮商户场所布局、加工流程等符合规范要求。组织商圈餐饮经营单位开展培训会，解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，讲解《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，确保依法经营。积极协调厦门市特种设备检验检测院，为该商场开启绿色通道，提前介入指导使用单位完善相关资料，确保所有特种设备在投入使用前依法办理使用登记。
接下来
思明区市场监管局
将继续加强对商业综合体的食品安全、
特种设备等安全监管力度
“火力全开”催旺商圈新春“开门红”
助力提升商圈治理水平
营造商圈优质安全环境
