坚决守住食品安全底线 切实保障“舌尖上的安全”

11月13日,区委副书记、区长毛世梁督导食品生产经营有关工作。他强调,要始终坚持人民至上、生命至上,贯彻落实省、市相关要求,以“时时放心不下”的责任感和使命感,强监管、防风险、严惩处,坚决守住食品安全底线,切实保障“舌尖上的安全”。

毛世梁先后来到浙江山山家食品产业发展有限公司、金华市盛新酒店管理有限公司金华大饭店分公司等地,实地检查各食品生产经营单位卫生死角清理、食品留样、食物储存、餐饮具和设施设备消毒等工作开展情况,并与企业相关负责人面对面交流,详细询问安全监管体系建立、应急情况预案、食品安全宣传等事项的落实情况。

在督导中,毛世梁强调,民以食为天。食以安为先,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,必须常抓不懈、久久为功。金东区上下要统一思想,深刻认识食品安全的重要性,准确把握食品安全新形势新要求,坚持全方位、全过程从严,推动食品安全“两个责任”落地落实落细,不断提升食品安全治理能力和保障水平;要建立健全食品安全长效监管机制,突出问题导向,紧盯薄弱环节,积极补短板、强弱项,充分发挥考核“指挥棒”作用,大力加强专业化、职业化队伍建设,推进智慧监管,推动食品安全监管工作再上“新台阶”;要督促食品生产经营单位切实履行食品安全主体责任,严把原料购进、生产管控和成品检验等关键环节,定期开展食品安全自查自纠,及时消除风险隐患,把牢“入口”的每一道防线,从源头确保舌尖上的安全;要加强食品安全的宣传教育培训力度,切实增强群众食品安全意识,引导群众自发深度参与食品监督全流程,营造人人重视食品安全的良好氛围,推动形成食品安全社会共治新格局,不断增强群众获得感、幸福感、安全感。

(记者 俞鸽)


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